See on üle pika aja üks parimaid roogasid, muidugi sellele kellele meeldib maapähkli maitse.
Haki või sulata pool kilo külmutatud spinatit.
Haki üks sibul.
Pane paar supilusikatäit maapähklivõid ja 120 ml kookospiima eraldi nõusse ja sega, nii et jääks alles...
...mõnus ühtlane kreemjas, kuid vedel segu.
Prae õlis sibul, ühe viilutatud tomati ja 5 ml karripulbriga.
Sega antud segu hulka spinat ja...
...prae seda mõni minut.
Pane vesi keema ja lisa riisinuudlid.
Samal ajal lisa varem valmis segatud maapähkli ja kookospiima segu.
Pane nõrutatud nuudlid kaussi ja laota selle peale valminud kaste. Mmmm, oivaline!
Retsept on leitav SIIT.
Maapähkel on tegija!
2 kommentaari:
taldrik on juba väga tuttav
Suht kopp on ees nendest taldrikutest, kui aus olla :S
Postita kommentaar